ギヴィボルゴは、イタリア中西部トスカーナ州ルッカ県にあるコムーネであり、町でもあります。人口は約6,000人(2011年12月31日現在)、面積は18.3平方キロメートルです。ギヴィボルゴは、ルッカの南約20キロメートル、ピサの北約30キロメートルに位置しています。町は、チェッライム山脈のふもとにある丘の上に位置しており、ルッカの平野とピサの平野を一望することができます。ギヴィボルゴは、オリーブ油、ワイン、チーズなどの農業製品で有名です。また、町には、12世紀に建てられたサン・ピエトロ・ア・ローディ教会や、14世紀に建てられたサン・フランチェスコ教会などの歴史的な建物があります。ギヴィボルゴは、中世の趣が残る美しい町であり、多くの観光客が訪れます。